Kilian Seestaller ist Asset Manager bei der Bayerischen Hausbau in München. Er ist geradlinig und schnell in eine verantwortungsvolle Position aufgestiegen und nun für große, traditionsreiche Gastronomien zuständig, die das Bild der Stadt nachhaltig prägen. Kilian Seestaller schätzt den täglichen Austausch mit den Münchner Wirten und ihn reizt es, wie im berühmten „Donisl“, Objekte mit prachtvoller Geschichte fit für die Zukunft zu machen.